Zand & Klei | Streekdiner
Op vrijdag 23 oktober bundelen Mattijs Kaptein van Grand Café Bourgogne en Bernd Gerats van Restaurant RuiG opnieuw hun krachten voor Zand & Klei. Dit bijzondere streekdiner wordt sinds 2021 georganiseerd en staat ieder jaar in het teken van lokale smaken en producten uit de regio.
Speciaal voor deze avond stellen de chefs samen een zesgangenmenu samen, geïnspireerd op het beste wat het seizoen en de omgeving te bieden hebben. Verwacht gerechten met onder andere verse vis uit de Noordzee, groenten en kruiden van lokale telers en bijzondere producten van de zandgronden rond Schoorl en de vruchtbare kleipolders.
Tijdens deze editie kookt Bernd samen met Mattijs bij Grand Café Bourgogne in Schoorl. Een dag later vindt Zand & Klei plaats bij Restaurant RuiG in Tuitjenhorn.
Een smaakvolle avond waarin de rijkdom van de Noord-Hollandse streek centraal staat.
Toegankelijkheid
Er is helaas niets bekend over de toegankelijkheid.
Ga terug
Informatie
Restaurant Hotel Merlet
Duinweg 15
1871 AC
Schoorl
Wanneer
- 23 okt. 2026 18:00 - 22:00