Restaurant Hotel Merlet
De (open) keuken van Merlet staat bekend in de wijde omgeving.
Het hart van Merlet wordt gevormd door het Restaurant, welke met een Michelinster is bekroond. Dit stijlvol ingerichte Restaurant met een sfeervolle open haard biedt een prachtig uitzicht op het uitgestrekte duingebied dat Schoorl rijk is.
Befaamd is de (open) keuken die bekend staat als de beste in de wijde omgeving. De op het seizoen aangepaste menukaart biedt je een ruime keuze uit zorgvuldig samengestelde gerechten en menu's. Bij mooi weer kun je zelfs van het vroege voorjaar tot in het najaar op het zonneterras lunchen en dineren.